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北方山楂什么时候熟

山楂的花期5-6月,果期9-10月,在秋天果实成熟采收,但是采收期具体要根据果实成熟度来确定,还要依据当地的气候条件。如果在在寒地,生长期短,受霜冻限制,采收应早;在暖地,生长期长,可按果实成熟度采收。

北方山楂什么时候熟

山楂的果实采收在秋季,大概到10月份就熟了,开始大量上市,通常成熟的果实的特征有果实着色、果个肥圆、果点度明显、果柄易摘取,充分成熟的果实闻起来还有浓郁的风味,口感上自然没有未成熟的酸涩,果肉也变得松绵。

成熟的山楂如果想要长期保存,就要控制严格的采收时间,根据不同的品种的成熟期差异进行采收和包装储藏。山楂中含有的营养元素很多,可以在采摘后切片、干燥真诚山楂片,在夏天可以取来泡山楂水喝,具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。

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