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山楂酒怎么做 山楂酒的做法

山楂酒是一种味道诱人、营养丰富的健康果酒,它能减肥,也能预防高血脂,还能美容。山楂酒平时可以自己在家中制作,一会我会把它的具体做法写出来,大家看过以后就知道山楂酒应该怎么做了。

山楂酒怎么做 山楂酒的做法

制作山楂酒的材料

平时制作山楂酒时需要准备山楂一千五百克,白酒五十克,最好准备高度白酒,另外再准备四百克白糖和一块纱布,另外还需要准备一个大口瓶子。

山楂酒的具体做法

1、把准备好的山楂用清水洗净,有虫子和有伤的要全部去掉不要。再把洗好的山楂去掉果核和蒂以及柄。

2、把准备好的大瓶子用水洗净,去掉水分,不能粘油,把处理好的山楂放入瓶子中,捣碎,山楂放入瓶子的三分之二左右就可以,不能太满,不然不利于发酵。

3、把准备好的白糖放入到瓶子中调匀,然后放入少量的白酒,如果不想让山楂酒有浓郁的酒味,也可以不放白酒。

4、把瓶子的盖盖好,密封起来放在温暖的地方进行发酵,每隔三到四天打开搅拌一下,过两个月左右,山楂就能发酵好,这时取出用纱布过滤,得到液体装入瓶子,自制的山楂酒也就做好可以饮用了。

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